短信登录
密码登录
注册金英杰账号
观看，下载免费网课
加入教辅QQ群
在线学习直播课程
在线购买图书、学习包
电话咨询面授班次
关注金英杰微信公众号
收听、下载金英杰喜马拉雅音频电台课件
随时随地登录金英杰移动端
全国
蛋白质功能和营养作用是口腔执业医师考试的知识点，金英杰医学网小编搜集整理出相关知识，希望对考生有所帮助！
蛋白质的生理功能及营养作用
(1)氨基酸、蛋白质的生理功能
蛋白质是人体必需的主要营养物质。蛋白质的分解产物是氨基酸;氨基酸的重要生理功能之一是作为蛋白质、多肽合成的原料，是蛋白质或多肽的基本组成单位。
蛋白质的生理功能：
①维持组织的生长、更新和修复：膳食中必须提供足够质和量的蛋白质，才能维持组织、细胞的生长、更新和修复。
②参与多种重要的生理功能：如催化功能、调节功能、运输功能、储存功能、保护功能和维持体液胶体渗透压(如清蛋白)等。
③氧化供能：体内蛋白质、多肽分解成氨基酸后，产生(17.19kJ/g)能量，成人每日约有18%的能量来自蛋白质。
④转变为糖类和脂肪。
(2)营养必需氨基酸的概念和种类
体内需要而不能自身合成、或合成量不能满足机体需要，必须由食物供应的氨基酸称为营养必需氨基酸。营养必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
金英杰医学会第一时间更新考试相关信息，请各位考生多多关注金英杰医学网，金英杰医学与所有考生同在!
|
扫一扫 获得更多资讯、备考资料
推荐阅读>> |
||
|
2018年口腔执业(助理)医师核心考点 |
2018年口腔执业（助理）王牌直播课 | |
| 精彩专题>> | ||
|
 |
 |
赵爽老师
赵庆乐老师
杨凯丽老师
苏静老师
刘宇飞老师
张健老师
刘冰华老师
温桐老师
郝立辉老师
杨丽艳老师
袁媛老师
郭晓华老师
定远老师
汪静老师
郭英楠老师
翟丹妮老师
张玉莹老师
赵哲老师
郭楠老师
朱子扬老师
郭婧老师
张欢子老师
海燕老师
王文秀老师
成美恩老师
马文妮老师
黄晓丹老师
闫艺文老师
赵博儿老师
张国良老师
詹星老师
元子路老师
杨阳老师
许丽老师
徐维老师
谢函妙老师
武梦洁老师
吴泽秀老师
李倩倩老师
王林未老师
汪海老师
万万老师
马洪超老师
刘洋洋老师
刘康老师
李想老师
李宁老师
李明媚老师
李葆祚老师
康怀潮老师
贾维丁老师
韩志凯老师
范仁修老师
邓斌老师
丹阳老师
安欣老师
王智老师
王文君老师
冷杨老师
金英杰讲师老师
郭晓娇老师
佳昕老师
安欣老师
曲筱雪老师
秦丹青老师
王继昆老师
李老师老师
北京金英杰教育科技集团有限公司 (jinyingjie) 版权所有 京ICP备09107444号-3 京ICP证160672号 京公网安备11010802027388号 京网文（2017）9355-1061号
