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常用道地药材产地

药材适宜采收期

1.有效成分高峰期：三颗针在落果期。

2.产量高峰期：牡丹皮以3年生者为最佳采收年限。

3.有效成分总量最高：栽培人参应以6年生者秋季为适宜采收期。

药材的一般采收原则

常用中药材的产地加工方法

1.切片：较大的根及根茎、坚硬的藤木和肉质的果实类。如大黄、鸡血藤、木瓜等。

2.蒸煮烫：用于含浆汁、淀粉或糖分多或某些动物药。如天麻、红参蒸至透心，白芍煮至透心，太子参置沸水中略烫。有些动物药，如桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。

3.发汗：为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥。将药材堆积放置，使其发热、回潮，内部水分向外挥散。厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓。（注意：猪苓不需要发汗，这也是茯苓与猪苓的区别）

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