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脂类代谢是口腔生物化学涉及到的知识点，金英杰医学小编特整理了口腔医师生物化学考点:脂类代谢供大家记忆学习，具体如下：
一、脂类的生理功能
(一)必需脂肪酸：机体必需的，不能在体内合成，必须从植物油中摄取的脂肪酸。
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
(二)储能与功能
饥饿时体内能量的主要来源，供能效率比葡萄糖高。
(三)脂类衍生物的调节作用
(1)促进小肠对钙磷的吸收与转运;
(2)促进老骨溶解，新骨钙化，维持骨组织的生长与更新;
(3)促进肾小管对钙磷的重吸收(弱);
(4)缺乏：儿童—佝偻病，成人—软骨病。
二、胆固醇的代谢
(一)关键酶：HMG-CoA还原酶
(二)合成过程中，前两步反应与酮体合成相同，乙酰乙酰CoA硫解酶和HMGCoA合酶是两条代谢途径共有的酶。
记忆：先合成了才能还原，
合成是共有，还原是独家
(三)胆固醇的去路
(1) 转变为胆汁酸
(2) 转变为维生素D3
(3) 转变为类固醇激素
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