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【中药化学成分】：根含牡丹酚(Paeonol)、牡丹酚甙(paeonosi-de)、牡丹酚原甙(Paeonolide，牡丹酚甙十阿拉伯糖)、芍药甙(Paeoniflorin)。尚含挥发油0.15～0.4%及植物甾醇等。 鲜根含牡丹酚原甙(paeonolide)约5%-6%，但在干燥及贮藏过程中易酶解成牡丹酚甙(paeonoside)和一分子L-阿拉伯糖;根皮还含牡丹酚、芍药甙(paeonifolorin)、羟基芍药甙、苯甲酰芍药甙及苯甲酰羟基芍药甙、挥发油，以及苯甲酸、植物甾醇、蔗糖、葡萄糖、阿拉伯糖等。
【中药化学鉴定】：(1)取粉末微量升华，显微镜下可见长柱形结晶或针状及羽状族晶，滴加三氯化铁醇溶液，则结晶溶解而显紫红色。(示牡丹酚)(2)取粉末2g,加水50ml蒸馏，将产生的蒸气导入盛有氯亚胺基2,6-二氯苯醌试剂(取氯亚胺基2,6-二氯苯醌0.1g,加硼砂3.2g,研磨均匀即得)0.1g与蒸馏液1ml中，2min内牡丹皮的溶液显蓝色(示牡丹酚)。芍药根皮不显色。(3)薄层层析：本品乙醚提取液为供试液，丹皮酚乙醚液作对照，在同一硅胶G薄层板上分别点10μl,以环己烷-氯仿-无水乙醇(7:3:1)展开后，喷2%三氯化铁乙醇溶液，牡丹酚显紫红色。
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